松软香甜的南瓜大发糕

作者： 郝蕾爱美食

用料

• 南瓜 半个
• 牛奶 1袋
• 糖 3小勺
• 面粉 3碗
• 酵母 5克
• 温水 半碗
• 鸡蛋 1个

松软香甜的南瓜大发糕的做法步骤

步骤 1

温水加5克酵母粉加3勺白砂糖，搅拌均匀，待表面微微起泡沫，说明酵母发挥作用了

步骤 2

将南瓜切成段，放蒸锅，蒸熟

步骤 3

将蒸熟的南瓜段加一袋牛奶，用料理机搅打均匀

步骤 4

将做好的南瓜牛奶水、酵母水、加三碗面粉，搅拌均匀至粘稠的糊状

步骤 5

盛入8寸模具中，放置温暖的地方，发酵至两倍大。左图为发酵前，右图为发酵后

步骤 6

用葡萄干装饰一下，我做了八个四叶草。 蒸锅内放入足够的冷水，将模具放入蒸锅帘上，中大火蒸至35分钟，在静置五分钟后掀锅盖

步骤 7

成功出锅！用玻璃瓶顶住底部，双手捂住模具沿往下压，发糕就成功脱模了

步骤 8

可以作主食也可当甜点哦

菜谱创建时间：2020-03-15 14:18:29