低卡又快手蘑菇意面🍝

作者： 今天的吃货菇凉

很喜欢吃奶油蘑菇意面，但是平时很少点来吃，因为热量是真的高啊😭😭所以…改良了个低卡版，材料好买，操作简单，味道也是很不错的呦💕

用料

• 意大利面 三分之一包
• 培根 3片
• 口蘑 6个
• 脱脂牛奶 1盒
• 橄榄油 少许
• 盐 适量
• 黑胡椒 1勺（根据自己口味调节）

低卡又快手蘑菇意面🍝的做法步骤

步骤 1

1️⃣口蘑切片备好，如图。

步骤 2

2️⃣煮意面，水烧开后煮，煮15分钟后捞起，用冷水浸泡，煮面的同时可以把料炒好，节约时间。（我买的图中分量的意面，煮了一包的三分一，食量不大的盆友们可以煮四分之一，我煮了三分之一，感觉有点多了😔）

步骤 3

3️⃣培根🥓切成图中大小，锅中少许油，煮面的同时小火慢煎培根，煎至两面显色，酥酥脆脆。（煎培根时油一定要少一点，煎的过程培根会出油，喜欢嫩点的可以少煎一会，喜欢老一点的可以多煎一会）

步骤 4

4️⃣下口蘑，放少许盐，和培根一起炒至变软出汁。

步骤 5

5️⃣把脱脂牛奶整盒倒入锅中，中小火煮沸。（煮牛奶的时候火一定不能大，牛奶易糊）

步骤 6

6️⃣牛奶煮沸后，把冷水浸泡好的意面丢入锅中，一起翻炒，根据自己口味放入适量盐和鸡精，盖上锅盖，小火炖煮五分钟，再揭开锅盖，中大火快速收汁，同时不断翻炒，防止变糊。

步骤 7

7️⃣汁收干后出锅，喜欢浓一点的收干一点，喜欢淡一点的可以少收一会，根据自己喜好来，最后撒上黑胡椒粉，大功告成💗

低卡又快手蘑菇意面🍝的小贴士

注意事项见每个步骤 但是…重要事情说三遍！面少煮点！少！少！少！ 我真的被撑死了😭😭

菜谱创建时间：2020-03-15 13:04:16