带着情怀的方便面，这样“牺牲”都值了

作者： 菜否

快中午了，肚子饿的咕咕叫，昨天买的方便面刚到货，今天打算试试还是不是儿童时代的味道。不知道大家小时候有没有必过这种方便面？

用料

• 方便面 2包
• 鸡蛋 1个
• 青菜 2颗
• 酱油 1勺
• 火腿肠 1根
• 牛肉 100克

带着情怀的方便面，这样“牺牲”都值了的做法步骤

步骤 1

准备材料，牛肉或者猪肉都可以切碎，没有也可以，不影响。

步骤 2

方便面下水煮半熟，青菜也下去，然后过凉水捞出备用。 起锅热油3分热，下肉末炒变色，下鸡蛋，下方便面和青菜，然后炒一会放入方便面料包一包，炒一会装盘。用炒锅的注意用小🔥，这里推荐用饼铛，比较好控制。

步骤 3

出锅。加点虾米辣椒酱，辣辣的。

带着情怀的方便面，这样“牺牲”都值了的小贴士

方便面过水比较有韧劲。 用饼铛可以油放少一点，油多比较腻，本来吃方便面就比较腻，所以还是少油吃的舒服点。

菜谱创建时间：2020-03-15 12:22:35