巧克力🍫麻薯团团

作者： 妮妮囡囡

用料

• 麻薯预拌粉 200克
• 高筋面粉 30克
• 玉米淀粉 20克
• 牛奶 100克
• 全蛋液 50克
• 黄油 40克
• 可可粉 10克
• 耐高温巧克力豆 随意

巧克力🍫麻薯团团的做法步骤

步骤 1

麻薯预拌粉，高筋面粉，玉米淀粉，牛奶，鸡蛋，可可粉，混合均匀（小美：30秒，速度3）

步骤 2

揉面6分钟（3分钟时，加入黄油，无需暂停）

步骤 3

揉好的面团，放入巧克力豆，揉均匀（小美：30秒，揉面）

步骤 4

取出揉好的面团

步骤 5

把面团分成25克大小

步骤 6

全部搓圆，放烤盘中，遮盖保鲜膜醒发30分钟

步骤 7

在麻薯团表面喷上水

步骤 8

烤箱180度预热5分钟后，放入烤箱，烘烤25分钟

步骤 9

麻薯团团出炉啦

步骤 10

表面有点脆，内心Q弹

步骤 11

小胖子小胖子小胖子

菜谱创建时间：2020-03-15 11:57:28