茭瓜擦丝,加入一颗鸡蛋
加入面粉和食盐
调成面糊
香葱切成葱花
准备一颗鸡蛋
饼铛预热
倒入面糊(不放油)
盖盖子烙一下
表面抹上打散的鸡蛋液,撒葱花和黑芝麻
盖盖儿闷一会儿翻面,然后抹上食用油
鼓起就熟了,取出切块就可以吃了