豆渣香蕉饼干

作者： 三亩社

用料

• 豆渣 120克
• 香蕉 2根
• 黄油 110克
• 蛋黄 2个
• 糖 90克
• 低筋面粉 100克

豆渣香蕉饼干的做法步骤

步骤 1

用破壁机打出了一大锅的豆浆。

步骤 2

过滤出来的豆渣挤干水分，放到锅里，用中小火炒至金黄。

步骤 3

将香蕉熬成膏状，放凉。将黄油放在室温软化后，切成小块放到厨师机里，用快速档将黄油打字发起，放入两个蛋黄，继续打发，以后再加入放凉的香蕉膏打发，然后放入2大匙果酒，用刮刀拌匀，放入面粉，搅拌成面团。放入密封袋中整型，完后放入冰箱冷藏。第二天拿出来，切成块状。

步骤 4

将炉子预热360F，放进去考10分钟。

步骤 5

拿出来翻面，再考2分钟。

步骤 6

最后就可以品尝到美味可口的香蕉豆渣饼干。

菜谱创建时间：2020-03-15 05:24:48