5个鸡蛋的纸杯蛋糕

作者： 下厨房用户_umd2a

吃饱饭没事干随便搞而已。

用料

• 鸡蛋 5个
• 白糖 60克
• 玉米油 40克
• 牛奶 40克
• 低筋面粉 85克
• 醋 2滴

5个鸡蛋的纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

把称好，牛奶，鸡蛋黄，油，面粉（没过筛，因为我懒)，捞一起。

步骤 2

蛋白加2滴醋，再分3次加糖打蛋器打发，打到能插筷子不倒。

步骤 3

蛋黄的面糊捞一半蛋白，炒菜似的翻拌，均匀后就全部蛋白一起再翻均匀。

步骤 4

然后我用的淘宝买的廉价小纸杯面糊装了13个，撒了点吃不完的提子干。

步骤 5

上下火150度预热，约35-40分钟（忘记今天几分钟）

5个鸡蛋的纸杯蛋糕的小贴士

我今天试了裱花袋挤面糊，好不习惯。不习惯的别用吧。。下次我还是用汤匙吧。

菜谱创建时间：2020-03-15 00:52:33