茄子青椒包

作者： 糖糖宝贝乖

最爱吃的馅儿，分享给大家

用料

• 茄子 1个
• 青椒 2个
• 鸡精 1勺
• 盐 1勺
• 面粉 400克
• 油 260克
• 酵母 4克
• 葱 1根

茄子青椒包的做法步骤

步骤 1

发面:400克面粉，270克温水，分次少量加入，揉成光滑面团 放在暖和的地方发至两倍大，像图中那样呈蜂窝状就可以啦😊

步骤 2

茄子切丁，青椒香葱切小备用 先别放调味料，不然会出水严重不好包

步骤 3

揉面排气，搓成长条，切成大小均等的小剂子

步骤 4

给馅料中加入盐 鸡精 十三香 生抽 食用油

步骤 5

面团擀成薄片 包入馅料，上蒸锅醒20分钟，然后大火蒸20分钟 时间到后闷5分钟再出锅

步骤 6

白胖白胖的大包子😊

步骤 7

包的不好看，但是味道非常不错

步骤 8

灌上汁子 超好吃😍

菜谱创建时间：2020-03-14 23:37:02