清炒丝瓜苗

作者： 五一他爸

用料

• 丝瓜苗 500克
• 大蒜 3瓣
• 油 5克
• 盐 2克
• 生抽 2勺

清炒丝瓜苗的做法步骤

步骤 1

将丝瓜苗洗净备用，准备大蒜切末，丝瓜苗切成4厘米左右的小段，热锅中加入适量花生油，花生油微微起烟后放入蒜末爆香，倒入切好的丝瓜苗爆炒，加入适量的生抽和食用盐调味。

步骤 2

大火爆炒3分钟左右，洒入适量鸡精提鲜，出锅装盘即可！

清炒丝瓜苗的小贴士

丝瓜苗茎杆先入锅炒至断生后再放入丝瓜叶，这样可以同步炒熟！

菜谱创建时间：2020-03-14 22:25:15