炒面

作者： 堕天使之翼001

酱油代替盐 咸淡以上色深浅为标准

用料

• 炒面 500g
• 鸡蛋 2个
• 火腿 50g
• 洋白菜 适量
• 生抽 适量
• 葱蒜辣椒盐 适量
• 食用油 适量

炒面的做法步骤

步骤 1

先炸辣椒 微糊出味放葱花蒜片 然后马上放菜翻炒（不放盐），然后是面蛋香肠炒开（干炒别加水避免黏腻），不断往上翻避免粘锅 有粘锅的火缩小 铲子刮起来然后加酱油翻炒均匀出锅 如果需要临出锅时可以加洋葱辣椒蒜苗丝 香菜这类辛辣 提味的

步骤 2

开吃

步骤 3

细节图

菜谱创建时间：2020-03-14 22:14:14