照烧鸡腿-小火慢煎版

作者： 葵小花

用料

• 鸡腿 1只
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蜂蜜 2勺
• 蚝油 1勺

照烧鸡腿-小火慢煎版的做法步骤

步骤 1

鸡腿一整只，去骨，调酱汁（料酒生抽耗油各1勺+蜂蜜2勺）腌制6小时放冷藏，期间可拿出来给鸡腿肉做“按摩”。 拿出来后用厨房纸巾吸干水分。

步骤 2

再调一份酱汁（料酒+生抽+蜂蜜各1勺+水2勺）

步骤 3

起锅热油小火，放入鸡腿肉（先煎鸡皮面2分钟+反过来煎3分钟+再煎鸡皮面1分钟）总煎6分钟后倒入调好的酱汁焖12分钟。

步骤 4

出锅摆盘🤗

菜谱创建时间：2020-03-14 22:05:38