油炸茄子

作者： 香妞妞xin

这个油炸茄子，可以当零食吃，也可以炒菜吃哦，今天我就是当零食吃的，炒菜吃呢，下次再上菜谱哈~ 我家小姑娘不爱吃茄子的，我在炸的时候呢，溜进厨房，偷着吃炸好的*~*

用料

• 茄子 2个
• 面粉 适量
• 酵母 3克
• 水 适量

油炸茄子的做法步骤

步骤 1

先把面粉、酵母、水放盆里搅拌成稠一点的糊糊，静置10分钟。 把茄子切成条状，放到面糊里挂上糊糊，锅里的油烧热了就可以一根一根往里放了哈。

步骤 2

久不久要翻面哦

步骤 3

炸至两面微黄就可以出锅了~ 我边炸边吃*~*

步骤 4

停不下手了~

油炸茄子的小贴士

下油锅时，先丢一根看看油够不够热，够热了，茄子就马上会浮起来的，当然，油不能过热哈，否则一下就糊咯。

菜谱创建时间：2020-03-14 21:04:25