香菇油菜

作者： tania_hdsf

用料

• 油菜6—7 棵
• 香菇6-8 朵
• 蒜2 瓣
• 淀粉1 勺
• 蚝油1小 勺
• 盐若干
• 味极鲜3-4 勺
• 老抽半勺
• 五香粉 一点点

香菇油菜的做法步骤

步骤 1

备菜，将所有需要的东西备好，油菜掰开洗。蘑菇洗干净去小根，切小朵，将所有调料备好，蘑菇等水开后焯一下，5分钟后盛出来尽量水避干些，蒜、葱切碎末。

步骤 2

热锅，加油，油热加葱蒜，炒一下，放蘑菇（香菇因为有很多水容易溅出来，小心别烫到自己），爆炒3-4分钟，快熟时，放蚝油，五香粉，味极鲜，老抽，炒一下，放一点点水，放油菜，炒到感觉油菜根软点，放盐，最后熟了出锅（蘑菇别忘了一定要熟，不熟好像有毒）

菜谱创建时间：2020-03-14 21:02:32