山药枣糕（附赠山药快速剥皮方法）

作者： Wendy爱折腾厨房

枣用大红枣就行，这个里面用的椰枣，家里买干果礼包里面的，椰枣就是波斯枣，出产于中东，太甜了但据说这种糖还不升血糖，小孩不爱吃，但是和山药搭配之后，瞬间吃光光！这个山药糕里面可以加任何喜欢的馅料，豆沙啊啥的，下次想试试奶酪。

用料

• 山药
• 椰枣

山药枣糕（附赠山药快速剥皮方法）的做法步骤

步骤 1

山药、椰枣蒸熟。我是正好中午吃米饭，一同放到大米中在电饭锅中蒸熟的，普通煮饭功能就可以，不要嫌弃大米沾到山药上，有妙用哦！

步骤 2

吃完午饭，开始做午后甜点，假期一顿接着一顿。山药和椰枣剥皮。粘了米饭的山药剥皮很简单哦，用刀划开山药，不要划透了。

步骤 3

掰开，皮很轻松的剥开了！就算有残留，也很少，简单清理下就行了。

步骤 4

剥好皮备用。

步骤 5

山药装入保鲜袋，擀成泥。椰枣用勺子压成泥。

步骤 6

取一块山药压平，包入椰枣泥。

步骤 7

包成小团，懒得包的话，直接往模具里面填也可以。

步骤 8

准备模具。

步骤 9

把刚才做好的团压成型。

步骤 10

这是之前做的豆沙的。

步骤 11

成品

步骤 12

成品

菜谱创建时间：2020-03-14 19:23:39