鲜美的西红柿豆腐汤

作者： 木缘鱼

粑粑尿酸高，家里很少做豆腐，今天闺女跟我说要喝西红柿豆腐汤，麻麻表示没喝过……闺女说在幼儿园喝的，有白白的豆腐，一条一条的，没有鸡蛋……好吧……麻麻试试做

用料

• 西红柿 1个
• 豆腐 1块
• 盐 1盐勺
• 糖 1勺
• 生抽 1/2汤勺
• 小葱 2根
• 香油 少许

鲜美的西红柿豆腐汤的做法步骤

步骤 1

1、准备材料，西红柿一个，豆腐一块，感觉量大了，可以再少点，大葱一节，应该再来小葱两根（家里没有了，放了两根韭菜）

步骤 2

2、西红柿、豆腐切丁，西红柿丁要比豆腐丁略大，葱切丝

步骤 3

3、锅大火烧热，倒少许油，转中小火放入葱丝爆香

步骤 4

4、倒入西红柿丁翻炒

步骤 5

5、加入一勺糖、一勺盐、少许生抽炒至西红柿出汁

步骤 6

6、倒入开水，大火烧开后加入豆腐，再次烧开转小火炖十分钟让豆腐入味

步骤 7

7、加入小葱转大火开一下锅，关火，滴一些香油

步骤 8

8、可以出锅了，因为没有小葱放了两根韭菜有点影响颜值，味道还不错，起码闺女说和幼儿园的一样

菜谱创建时间：2020-03-14 17:49:03