炸薯条

作者： 林姐家常菜

用料

• 土豆1 个
• 盐 5克
• 玉米淀粉50 克

炸薯条的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切条

步骤 2

切好用清水反复洗几遍，待开水煮开，放锅里面煮两分钟捞起，控干水分

步骤 3

捞起再均匀裹上玉米淀粉，再放到冰箱里冷冻一个小时。

步骤 4

油温七成热把薯条放下去炸。炸个定型捞出来，待油温加大再把薯条复炸到浮起变硬就可以了

步骤 5

捞出来洒上细盐，可以吃了

菜谱创建时间：2020-03-14 17:29:38