【菠萝猪颈肉】这样做！酸酸甜甜，怎么吃都吃不够

作者： 花花夏厨

菠萝是温性水果，春天是吃菠萝的季节，多吃菠萝能养心护肝。家里小孩特别爱吃，菠萝变着花样炒来吃，饭都吃多两碗，特别开胃下饭。

用料

• 菠萝 半个
• 猪颈肉 500克
• 酱油 3勺
• 泰式甜辣酱 100g
• 糖 3克
• 盐 5克
• 姜 4片
• 油 30克
• 鸡粉 3克

【菠萝猪颈肉】这样做！酸酸甜甜，怎么吃都吃不够的做法步骤

步骤 1

菠萝切片。猪颈肉切片。姜片切丝。备好材料。

步骤 2

热油锅，放姜丝，放猪颈肉进去炒。

步骤 3

翻炒。

步骤 4

炒至猪颈肉变色，放糖，生抽，盐。炒至金黄。

步骤 5

放菠萝，鸡粉，泰式甜辣酱，继续翻炒均匀。

步骤 6

我用这个牌子的甜辣酱，一般市场副食店都能买到。

步骤 7

翻炒均匀。

步骤 8

盖上锅盖。收汁。

步骤 9

期间打开盖看看汁收得差不多没，不要烧焦了。保留一些汁。

步骤 10

再翻炒一下，菠萝变微软，起锅。一盘色香味俱全的菠萝猪颈肉做好了。简单又快手，超级开胃好吃，小孩都可以吃两碗饭。快来试试吧。喜欢记得回来交作业支持哦😘

【菠萝猪颈肉】这样做！酸酸甜甜，怎么吃都吃不够的小贴士

1.一定要用猪颈肉，不要用瘦肉。瘦肉炒口感柴，猪颈肉炒好弹牙爽口。

菜谱创建时间：2020-03-14 17:13:29