苹果酥--蛋挞皮超快手（附苹果酱做法）

作者： 晨曦-Kelly

好吃的苹果酥！特别是刚刚烤完的那一刻哈哈哈

用料

• 蛋挞皮 10个
• 苹果酱：
• 苹果 1个
• 黄油 15克
• 砂糖 25克
• 淀粉 5克
• 水 25克
• 刷皮：
• 蛋黄液

苹果酥--蛋挞皮超快手（附苹果酱做法）的做法步骤

步骤 1

把蛋挞皮拿出来，把外壳撕去。一定要刚刚从冰箱拿出来时就要撕，不然软化了撕不开

步骤 2

苹果切丁，把黄油放入锅中加热软化，倒入苹果翻炒至变软，倒入砂糖，翻炒后加入淀粉水，收汁装入碗中

步骤 3

倒入苹果酱至软化的蛋挞皮中，像捏饺子一样把口封好（不用花纹，就捏紧）

步骤 4

在包好的皮上面刷蛋黄液，可以在上面洒些黑芝麻更好看

步骤 5

烤箱预热180度，中层上下火烤30分钟，最后几分钟我调成220度上火来上色超好看

步骤 6

趁热吃很好吃

菜谱创建时间：2020-03-14 16:27:04