水烧开,下西米,水开中火煮10分钟左右,不得偷懒,煮好的样子西米比图中要大些,中间还剩一点点白心时关火,盖盖子闷5分钟左右,看到全部透明了即可。捞出过凉水3-4遍,就可以泡在冷水中备用了。
直接加了椰树牌的椰汁,尝了甜度,微甜可以。糖根据自己口味添加,喜欢加牛奶和其他水果的也可以加进去。
清甜可口,熊孩子们的下午茶!