法式可丽饼

作者： Jennifer懒人大餐

可甜可盐，最美能量早餐🍳 来自法国的煎饼果子🤪 疫情期间实在买不到鲜奶油， 今天先做个咸口的当早餐。

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 50克
• 低筋粉 30克
• 培根 1片
• 芦笋 2根
• 圣女果 3个
• 秋葵(个人喜好) 2根
• 黄油(可用植物油代替) 1小块
• 罗勒碎(可有可无) 少许

法式可丽饼的做法步骤

步骤 1

材料如上图，一目了然。

步骤 2

面粉中加入蛋液，和一点点食盐。

步骤 3

均匀搅拌成糊状。

步骤 4

加入牛奶，和融化了的黄油。

步骤 5

继续搅拌成面糊备用。

步骤 6

锅内放一小勺油，把蔬菜煎一下摆盘。

步骤 7

用厨房纸巾拭干剩余的油。

步骤 8

将锅从火上移开，倒入面糊。

步骤 9

快速将面糊摇匀，把锅移至火上煎饼。

步骤 10

约1分钟后面皮起泡，翻面再煎30秒后盛出。

步骤 11

面皮上放培根，1个鸡蛋。撒上少许食盐、胡椒和罗勒碎。

步骤 12

放入烤箱烤3分钟后取出盛盘。

步骤 13

高颜值的法式煎饼果子——-可丽饼Des crêpes完成了✅

步骤 14

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菜谱创建时间：2020-03-14 14:01:54