炸锅版炸猪排

作者： 快乐小筑

炸锅做肉菜，真心很方便，关键还健康，不仅不用油，人家还能把自身的油逼出来，自己炸自己，简直太大公无私了！

用料

• 猪排 6块
• 面包糠 半碗
• 面粉 半碗
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 葱蒜姜粉 适量
• 白胡椒粉 适量
• 五香粉 适量
• 生抽 适量

炸锅版炸猪排的做法步骤

步骤 1

猪排洗净，用厨房用纸吸干水份 用厨房剪刀，在边缘剪一刀，为了剪断筋，猪排不会缩

步骤 2

用刀背把猪排两面拍几下

步骤 3

用料酒，盐，葱蒜姜粉，白胡椒粉，生抽，五香粉腌制猪排并按摩几下，腌制20分钟

步骤 4

准备鸡蛋液，面包糠，面粉

步骤 5

猪排过下鸡蛋液后，过面粉，再过鸡蛋液，最后过面包糠

步骤 6

最后入炸锅前是这样的，整装待发啊

步骤 7

炸锅180℃预热5分钟 放入猪排，尽量平铺，不要叠起来，一锅一次完不成就分两次 180℃，8分钟，拉开抽屉，把猪排翻面，再同温度5分钟

步骤 8

好了，趁热吃，好香

步骤 9

天妇罗炸虾也是很好吃的呀

步骤 10

好吃

菜谱创建时间：2020-03-14 13:11:11