竹笋炖排骨

作者： 心雨20072014

用料

• 排骨 300克
• 笋 200克
• 盐 5克
• 生抽 1勺
• 姜 5片
• 老抽 1勺
• 青蒜叶 1根
• 大料 0.5个
• 花椒粒 20粒

竹笋炖排骨的做法步骤

步骤 1

1.准备材料：排骨洗净备用。2.铁锅中放入所有调料，竹笋，排骨。加清水沒过排骨和竹笋。

步骤 2

3.大火煮沸，改最小火炖30分钟。4.大火收汁，汁浓稠时，洒入青蒜叶，炒匀，关火。

步骤 3

4.将炖好的竹笋排骨装盘即可上桌了哦。

竹笋炖排骨的小贴士

1.竹笋也可以换成其他配菜，土豆，胡萝卜等……。

菜谱创建时间：2020-03-14 12:42:28