鸡腿闷笋

作者： 刘哥食堂

用料

• 鸡腿 5只
• 鲜雷笋 10根

鸡腿闷笋的做法步骤

步骤 1

鸡腿塹块，焯水。

步骤 2

雷笋去死皮，去蒂，切滚刀块。

步骤 3

葱，大茴香，花椒

步骤 4

起锅烧油爆香葱等，下鸡腿翻炒

步骤 5

加料酒，生抽，老抽翻炒

步骤 6

加水闷十分钟后加盐加笋再闷十分钟，出锅。

菜谱创建时间：2020-03-14 11:28:35