快手免烤蛋白棒 高蛋白低脂 可做生酮版

作者： ilovecaine

之前在tb网购了ff*8的蛋白棒，好吃的惊为天人。当时促销活动各种口味都买过，只可惜放在了学校。 只是周末轻断食吃，所以也不是特别急着买。而且现在促销没有了，算下来近20左右一根的价格也确实不便宜，反正没事就自己试着做了下。 参考了很多方子，还特意fq去了p站。 没想到真的完美还原了！ 刚好消耗蛋白粉 甚至还解锁了各！种！味！道！ 没有尝过原版的小伙伴们，可以想象下？😂 不是那种燕麦坚果棒类型的，口感软韧，类似扎实一点的软糕。 口味多变、用料简单随意、做法没有丝毫难度，除了整形有点粘手。当然，也可以不整形直接用勺子挖着吃。但是，我的经验是没有整成长方形后吃有饱腹感。绝对是心理原因😂。（我可真是戏！多！） 相信我！超好吃！请一定来试试！ 3.20 更新下过程图 拌到步骤一的状态就是干湿度刚刚好的，接下来就可以挖出来整形了

用料

• 湿料
• 蜂蜜/无糖无盐杏仁酱/无糖苹果果泥/无糖西梅果泥（可以几种也可以一种，我一般是10g蜂蜜+10g杏仁酱or苹果泥） 总量20g
• 纯净水 少许
• 干粉料
• 椰子粉/燕麦粉/各种熟粉都可 10克
• my protein iso:pro原味蛋白粉 25g
• 魔芋粉（用来增加饱腹感的，没有可省） 5g
• 调味
• 抹茶粉/可可粉/芝士粉…… 1~2tsp
• 盐 一小撮（芝士味甜咸口可多加一些）
• 代糖 尝一下 甜味不够适当加一些
• 添料
• 枸杞 5g
• 杏仁 5~10g
• 无糖椰子片 5~10g
• …… 想加什么加什么就是丰富口感和味道的~

快手免烤蛋白棒 高蛋白低脂 可做生酮版的做法步骤

步骤 1

步骤总结一下就是：干粉拌一拌，液体拌一拌，一块儿拌一拌。 然后整形就好😂 懒人版就是直接干粉在碗里拌匀，加添料调味，接着继续往碗里加液体，拌匀。 如果太干就加水，切记一点点加水，最后拌好是偏干表面有些干粉的状态，太湿太黏最后没法整形。 整形后放冰箱冷藏存放，冷藏后更好吃哟~ 非常简单，建议吃一次做一次，可以尝试各种口味。 我给的这个是大概两根能量棒的量，三十多克一个，和买的差不多。 真没什么技术含量，下面可能会更新些自己尝试过的口味调法。

步骤 2

给你们看下咬面…… 巧克力口味 5g可可粉，一小撮五香粉，代糖 添料 南瓜籽，葡萄干

步骤 3

肉桂苹果口味 肉桂粉1tsp 添料 15g苹果切丁微波炉打软，枸杞几粒

步骤 4

芝士味 甜咸口儿！ 黄金芝士粉1/2tsp，代糖一点， 玫瑰盐1/4tsp 添料 椰子片一撮

步骤 5

椰子木瓜口味 热带水果风情~ 椰子粉 苹果泥+蜂蜜 添料 木瓜干5g 总结下水果口味调法，建议用苹果泥+蜂蜜的液体配合，这样蛋白棒比较白 看起来干净比较像椰子味。水果干也看的比较清楚😃

步骤 6

给个基础版的热量，两根211kcal，还是很低的。我用的蛋白粉蛋白含量高，大概一根12g左右的蛋白质，量很可观呀。

步骤 7

杏仁酱版，热量稍高，262kcal两根，蛋白质共27.6g

步骤 8

3.20尝试新口味——咖啡味儿 咖啡粉5g（怕麻烦我直接用的3+1速溶）、魔芋粉10g、椰子粉3g、酸奶13g、 杏仁酱8g、蜂蜜5g、一小撮海盐 添料 苦荞粒（就是泡苦荞茶的那种直接放！）超好吃和咖啡意外的搭、1/2tsp无糖椰子片

快手免烤蛋白棒 高蛋白低脂 可做生酮版的小贴士

味道请发挥脑洞，多多尝试吧 试过全用蛋白粉，不成功。估计是我的蛋白粉的问题，蛋白质太高，可能像奶粉那种直接就溶解在液体里了不成形。 液体可以换，只要是粘稠的蜂蜜质感就可以，我还试过自制酸奶，也成功了。 要求极低热量可以尝试用零卡糖浆。 糖浆可！自！制！ 呃，具体菜谱下次再发吧……😂

菜谱创建时间：2020-03-14 10:53:09