准备食材
红薯和紫薯都切碎丁,越碎越好,方便凝固
山药切小块,放入料理机,记得戴手套哦!
搅打成山药糊
山药糊倒入容器中,加入粘米粉,搅拌均匀,如果干,可以加少量水
再用打蛋器搅打出纹路,划八字显现即可
模具刷油,用小勺舀入少量粘米粉
上面铺一层紫薯碎
再铺一层山药糊
再铺一层红薯碎
最后再铺一层山药糊
开水上锅,大火蒸30分钟,关火焖5分钟就好啦
憨态可掬的小熊是不是很可爱呢?哈哈哈