🔥🔥超级下饭🍚芹菜爆牛肉🐂口感嫩滑多汁🔥🔥一学就会✌️

作者： 昊奕妈咪

有朋友问我为什么我炒的牛肉非常嫩滑 而她自己炒的咬都咬不动 😄😄 其实也没有什么秘诀 做法很简单 想学的看过来 只要按着这个步骤方法来 炒出的牛肉一定鲜嫩多汁 想学只需要30秒呵呵

用料

• 牛肉（里脊最佳） 500克
• 芹菜 20根
• 姜 5片
• 蒜 2瓣
• 葱 5段
• 料酒 2勺
• 盐 5克
• 生抽 2勺
• 淀粉 2勺
• 鸡精 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 花椒 10粒

🔥🔥超级下饭🍚芹菜爆牛肉🐂口感嫩滑多汁🔥🔥一学就会✌️的做法步骤

步骤 1

陈老师买回的牛肉 我也不知道是那个部位 害怕炒不嫩的朋友可以买里脊部位 我是无所谓 什么部位的都能做的很嫩 洗净切丝 牛肉要横切 容易咬断 切好的牛肉倒入料酒 盐入底味

步骤 2

倒入鸡粉 胡椒 白糖 生抽

步骤 3

放2大勺淀粉抓拌均匀 倒上油 要多倒封住肉 腌制十分钟

步骤 4

备好芹菜 葱姜蒜 花椒粒 锅中入油 油烧到八成下牛肉 翻炒变色后到料酒

步骤 5

放小料 再放芹菜 放盐 生抽 翻炒至牛肉变熟 出锅

步骤 6

配米饭吃光光

菜谱创建时间：2020-03-14 10:43:59