鲫鱼羊肉汤（冬季）

作者： Ran苒

补肾壮阳，暖中祛寒，温补气血，开胃健脾

用料

• 羊肉 500克
• 白萝卜 1根
• 鲫鱼 1条
• 花椒 10粒
• 枸杞子 20粒
• 姜 10片
• 葱 1根
• 香菜 5根
• 料酒 2勺
• 胡椒粉 适量
• 红枣 10颗

鲫鱼羊肉汤（冬季）的做法步骤

步骤 1

鲫鱼洗净与姜片、葱段、花椒煎至两面金黄，下水熬鱼汤。

步骤 2

羊肉洗净切块，冷水下锅，放入一小块白萝卜、姜片煮开后沥水备用。

步骤 3

鱼汤熬白捞出鱼，避免鱼煮得过烂有刺。把姜片、花椒、枸杞子、红枣、葱、胡椒粉、料酒加入鱼汤，倒入备用的羊肉熬一小时，倒入白萝卜炖半小时。

步骤 4

起锅加入香菜。

菜谱创建时间：2020-03-14 07:45:56