快手雪花酥

作者： 艺霖宝贝妈咪

和牛扎糖的方子差不多，就是稍微调整下用料，此方子出来的雪花酥更受我女儿喜欢，可以让她多吃点坚果，水果干之类的，不过毕竟是甜的，不建议宝宝吃太多～

用料

• 黄油 45 克
• 棉花糖 150 克
• 奶粉 50 克
• 饼干 150 克
• 坚果+蔓越莓 170 克
• 盐 1克

快手雪花酥的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，奶粉我还是用三段的婴儿奶粉，也可用别的替代，饼干我是用是稍微带点咸味的，中和下棉花糖甜味

步骤 2

把黄油放入锅里加热融化

步骤 3

黄油融化后加入棉花糖，充分搅拌融化，

步骤 4

放入奶粉，继续搅拌均匀

步骤 5

放入饼干，坚果，蔓越莓充分搅拌，这时可以把火关掉，不然会糊，可以利用余热搅拌均匀

步骤 6

整形，把表面撒一点奶粉，翻过来也撒一点，然后稍微放凉一点，不用凉透

步骤 7

趁还没凉透切块，装盘，一盘雪花酥就出炉啦！

快手雪花酥的小贴士

和牛轧糖一样，一定要小火，慢慢来，才不会糊，发黄，一切才能更好的掌握到自己手中，所以一定切记小火～

菜谱创建时间：2020-03-14 07:18:42