红烧鳊鱼

作者： 雨中留香

记录在医院陪护期间做得每一道菜，因为条件有限，只有一个不粘底的火锅当做炒菜锅，还有一个不锈钢铁锅用来煮汤，而容器也只有饭盒和一个粉色的盘子，为了方便食用，有的菜也没有按照常规的切法，所以照片不是最美的，但每一道菜都是用心去烧的，希望大家喜欢😋

用料

• 鳊鱼 条
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 葱 根
• 姜 片
• 白糖 克
• 料酒 勺
• 盐 克
• 油 克
• 大蒜 瓣

红烧鳊鱼的做法步骤

步骤 1

下油煸一下大蒜和生姜，大蒜上色后盛出备用

步骤 2

下鳊鱼煎至两面金黄，然后倒入酒、生抽、老抽、糖、醋加水后盖上盖子煮

步骤 3

对了，还有加葱段，煮15分钟，然后收汁到汤浓稠即可，😭烧好忘记拍照了

菜谱创建时间：2020-03-14 05:44:07