蒜香🔥盐烤鱼（烤箱版）

作者： 叶容君

既简单又香口，却能吃到鱼的清甜 除了烤箱，也可以炭烤哦！

用料

• 罗非鱼 1.5斤～2斤
• 盐 半包
• 姜
• 葱
• 小蒜
• 香芹
• 香菜

蒜香🔥盐烤鱼（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

鱼鳞要保留，一定不打鱼鳞，直接从鱼背切开，鱼肚清理干净。

步骤 2

先用盐均匀抹在鱼肉里面，然后铺上蒜片、姜片

步骤 3

再铺上小葱

步骤 4

最后铺上香菜、香芹

步骤 5

将鱼合上，放进烤盘 最好绑住鱼身，要不然烤的过程中，鱼会翘起来。

步骤 6

盘中间位置先倒一层盐。 鱼的表面喷湿，两面都铺厚盐。

步骤 7

烤箱上下230度，中层烤60分钟。

步骤 8

出炉，表面的盐会微黄

步骤 9

打开鱼将香料夹走 留下蒜片与鱼肉一起吃，非常香口

菜谱创建时间：2020-03-14 00:41:37