无油水煎鸡胸

作者： AN_RAJ

用料

• 鸡胸肉 2块
• 料酒 半勺
• 蚝油 1勺
• 金针菇 一把
• 黑胡椒 少许
• 烧烤酱 少许
• 蒸鱼豉油

无油水煎鸡胸的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切块，加入少许料酒，黑胡椒腌制20分钟。

步骤 2

金针菇洗净放入锡纸中，甩干多余水分即可。

步骤 3

将鸡胸捞出控干水分，平铺在金针菇上，加入少许耗油和烤肉酱，或少许蒸鱼豉油。用锡纸包裹好（包裹严实可以保持蔬菜水分），放入锅中，中火7—8分钟。（不加水不加油，直接放入锅中）

步骤 4

可撒入葱花香菜。

菜谱创建时间：2020-03-14 00:07:09