牛肉芝士汉堡——小孩大人都爱吃的营养早餐

作者： 凯洛特Hu的家庭餐桌

👧🏻上学起得早，早餐食欲较差，所以早餐需要做即对她胃口又有营养的。这款牛肉汉堡就很对她胃口😘

用料

• 牛肉饼 1块（可自制也可购买现成的）
• 自制小餐包（汉堡胚） 1只（制作步骤可参考牛奶汉堡胚）
• 芝士片 1片
• 鸡蛋 1个
• 生菜 1片（根据个人喜好添加）
• 西红柿 1片（根据个人喜好添加）
• 蕃茄酱 根据个人喜好添加

牛肉芝士汉堡——小孩大人都爱吃的营养早餐的做法步骤

步骤 1

提前一天晚上做好汉堡胚（制作步骤参照菜谱中：牛奶汉堡胚）

步骤 2

牛肉饼用平底锅煎，加少许几滴油。先大火两面各煎1分钟，然后调中小火煎，直到用筷子轻轻搓一下牛肉饼，没有血水出来了，即熟了。（牛肉饼如果是原味的，也可提前一晚用黑胡椒和少许盐腌制，也可以煎牛肉饼时直接撒海盐和黑胡椒。）

步骤 3

煎牛肉饼的同时，煎荷包蛋（爱吃嫩一点的可以将蛋调匀后做煎蛋）。生菜叶沸水里快速两上两下漂一下，或开水烫一下，沥干。（千万不要煮熟；有机生菜可忽略这一步）

步骤 4

汉堡胚横切开（如果喜欢热的汉堡胚可提前烤箱加热下），将生菜、牛肉饼、番茄片、芝士片、荷包蛋等按个人喜好添加，盖上汉堡胚顶。

步骤 5

一个健康营养又好吃的牛肉汉堡做好啦✌️

步骤 6

白芝麻&黑芝麻，你选哪个啊呜一口呢🤗😋

步骤 7

配上一杯牛奶 一个金果……元气满满的一天🔛🍀

牛肉芝士汉堡——小孩大人都爱吃的营养早餐的小贴士

牛肉饼快煎好时，我把芝士片放牛肉饼上，这样芝士片就软化了，香极了😋

菜谱创建时间：2020-03-13 23:25:25