独居Boy青椒炒百叶

作者： 独居boy的饮食日常

今儿有点事情耽搁了，就做一道快手菜青椒百叶，全程5分钟，下面开始走起！

用料

• 百叶 一包
• 青椒 1个
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 老抽 适量

独居Boy青椒炒百叶的做法步骤

步骤 1

将买的百叶和青椒洗净备用

步骤 2

将百叶切成丝

步骤 3

锅内加水，加入少量盐，放入切好的百叶丝煮开后至变白色。这一步不能省略，否则百叶会很硬

步骤 4

将焯过水的百叶丝下油锅翻炒，加入盐，生抽，老抽，蚝油

步骤 5

青椒切丝

步骤 6

同时将青椒切丝放入锅内继续翻炒。本步骤可以在锅中加入少量清水

步骤 7

炒至青椒断生，就可以出锅啦，然后洒上芝麻，完美的青椒百叶就出锅啦！好啦，是不是很简单，非常方便的快手菜青椒百叶就做好啦，大家快试试吧👨‍🍳(PS其实我还搭配了一大碗鸡汤吃的)

独居Boy青椒炒百叶的小贴士

百叶焯水步骤不能省略哦！

菜谱创建时间：2020-03-13 22:02:58