鲜香滴香菇油菜

作者： wangqingna

对于懒人味觉主义者😘 食材鲜香入味优先级最高，其次便捷快速出锅才是硬道理～ 至于颜值接地气就好，排盘滴时间还是用来尽快享受美味吧～

用料

• 油菜 6颗
• 香菇 6朵
• 蒜 2瓣
• 面粉 手指捏一丢丢
• 酱油 半勺
• 盐 适量

鲜香滴香菇油菜的做法步骤

步骤 1

饭店里的油菜基本都成颗，大多数水了吧唧，没有浸入香菇香味，所以我建议把油菜大叶揪下来，然后放入沸水锅里烫2分钟，可加盐少许让蔬菜尤为绿色美丽～ 之后将油菜捞出.待和香菇一起爆炒.

步骤 2

家里就这6小只香菇啦，用煮过油菜的沸水继续煮香菇2分钟过后捞出，待和油菜一起爆炒.

步骤 3

两只小米椒切成小段，蒜瓣两只用菜刀背按压切块，葱花适量.

步骤 4

热油锅，放入葱花，蒜末，小米椒，炒2分钟爆香后放入香菇爆炒2分钟然后加少许水盖上锅盖小火🔥2两分钟，之后放入油菜一起大火🔥爆炒，将勾芡（饭碗加入手指捏少许面粉+酱油少许+水少许，搅拌均匀）撒到菜上，再放入适量盐，颠勺爆炒3分钟出锅喽～🌞

菜谱创建时间：2020-03-13 21:48:37