超简单三鲜砂锅粉丝

作者： 豆家老猫

自己一个人有时不想吃泡面，又不想下楼，就不妨拿砂锅煮点粉丝，美味又方便。

用料

• 粉丝 60克
• 鸡蛋 1个
• 火腿肠 1根
• 金针菇 1把
• 豆腐果 3块
• 菠菜 1把
• 黄豆 10克
• 调和油 5克
• 盐 2克

超简单三鲜砂锅粉丝的做法步骤

步骤 1

粉丝泡发，豆腐果、火腿肠切片。

步骤 2

空砂锅加热，加油将金针菇轻炒一下。

步骤 3

锅内加水，加粉丝、盐，盖上大火煮开后转小火，加入火腿肠、豆腐果、黄豆、鸡蛋和，开盖子煮3-5分钟后加入菠菜，盖上盖子煮3分钟就好了。菠菜不要煮太久，防止菠菜变黄，如果感觉水少了就加点开水。

菜谱创建时间：2020-03-13 19:37:36