砂锅豆腐煲

作者： kimi小厨

很鲜的一道菜，食材丰富，有肉有菜，吃起来满满的幸福感～～

用料

• 卤水豆腐 1盒
• 红薯粉 1把
• 鸡蛋 2个
• 泡发好的木耳 4-5朵
• 香菇 3-4朵
• 大白菜 3-4片
• 酱油肉（或者腊肉） 6-7片

砂锅豆腐煲的做法步骤

步骤 1

肉切片备用

步骤 2

豆腐切成长方形

步骤 3

红薯粉用冷水提前泡软

步骤 4

大白菜洗净，切好备用

步骤 5

煎鸡蛋

步骤 6

煎好以后切成长条

步骤 7

豆腐煎到两面金黄，盛出备用

步骤 8

肉入锅炒至透明

步骤 9

加入香菇翻炒

步骤 10

加入大白菜，翻炒至软

步骤 11

转砂锅，加入适量的开水

步骤 12

加入豆腐，木耳

步骤 13

加入红薯粉

步骤 14

加入盐，胡椒粉，生抽，蚝油调味，盖上盖子，焖煮10-15分钟即可。 出锅，撒上葱花即可。

菜谱创建时间：2020-03-13 17:52:25