韩式炸鸡

作者： Janetdingyan

香辣酥脆，鲜嫩多汁的韩式炸鸡，绝对是你爱的味道！

用料

• 鸡腿 12只
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 200ml
• 玉米淀粉 4勺
• 面粉 8勺
• 蒜末 适量
• 黑胡椒粉、盐 适量
• 番茄酱 4勺
• 韩国辣椒酱 2勺
• 蜂蜜 2勺
• 清水、食用油 适量

韩式炸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，加入一勺黑胡椒粉，一勺盐抓匀，倒入200ml牛奶，腌制2小时以上。

步骤 2

倒掉牛奶，鸡翅加入两个鸡蛋搅拌均匀，再加入四勺面粉抓匀。

步骤 3

炸鸡粉：4勺面粉＋4勺玉米淀粉＋半勺盐＋1勺黑胡椒粉。然后均匀裹上炸鸡粉。

步骤 4

锅中放油烧至6成热（筷子冒泡泡）放鸡翅炸，小火慢炸6~8分钟，捞出控油，油温再次升高，把鸡腿放进去复炸1分钟即可。

步骤 5

酱汁：韩国辣椒酱2勺、番茄酱4勺、蜂蜜2勺、清水一小碗，搅拌均匀，倒入锅中小火煮至浓稠。

步骤 6

炸鸡倒入锅中翻炒均匀裹上酱汁即可。真的是又好看又好吃😋😋😋😋

菜谱创建时间：2020-03-13 17:37:15