培根洋葱土豆片

作者： 爱做菜的李喵喵

喜欢吃各种土豆，所以什么都想和土豆一起试试，很美味呦！

用料

• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 培根 10片
• 蒜末 2瓣
• 尖椒 半个

培根洋葱土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆削皮切片泡在水里

步骤 2

洋葱切成自己喜欢的形状（紫色洋葱也可以）

步骤 3

培根切开，不要太小，不然会变很小。

步骤 4

蒜末和尖椒准备好啦

步骤 5

少倒一点点油，下培根煎一下。

步骤 6

变色，边上稍微卷曲就可以了。像这个程度，把培根盛出放一边。锅底的油留下。

步骤 7

油很少的话可以再加一点，然后下土豆片翻炒，加入味极鲜，盐，花椒末，干姜末翻炒。

步骤 8

加入洋葱，尖椒，继续翻炒。 （喜欢吃软一点的可以加一点水，盖上锅盖小火焖一小会儿）注意水别太多。

步骤 9

加点耗油和鸡精

步骤 10

土豆和洋葱熟了后加入煎好的培根

步骤 11

加蒜末

步骤 12

我喜欢出锅前加一点醋提味，蒜和醋一起特别香。

步骤 13

好了，出锅，配上我香喷喷的金银米饭，吃午饭了！

菜谱创建时间：2020-03-13 16:41:08