免烤纯新手草莓裸蛋糕

作者： 墨影疏幻

用料

• 草莓 5个
• 零卡糖 7克（平时的白砂糖就可以，用15克。不喜甜的减量即可）
• 淡奶油 150克
• 蛋糕胚 1个（见本人蒸蛋糕食谱）
• 蓝莓 8颗

免烤纯新手草莓裸蛋糕的做法步骤

步骤 1

用我蒸蛋糕的方法，制作蛋糕胚。

步骤 2

将蛋糕胚切成三片

步骤 3

150克淡奶油打至八分发，期间分两次加入8克糖（白砂糖用量15克，不喜欢甜的可酌情减量）

步骤 4

每一层都挤上奶油，铺上草莓片。

步骤 5

最后完成装饰就可以啦～

免烤纯新手草莓裸蛋糕的小贴士

我没有烤箱，所以用蒸的办法做蛋糕胚；也没有转盘和大刀，所以切开的蛋糕面会比较不整齐。但是口感非常好～

菜谱创建时间：2020-03-13 14:55:16