象山乡味小吃蛋黄桃酥新手简单零失败（消耗普通面粉）

作者： 小菠仔

24只的分量 12只可将各用料用量减半

用料

• 蛋黄 4个
• 普通面粉 340克
• 小苏打 4克
• 泡打粉 6克
• 白砂糖 120克
• 玉米油 180克

象山乡味小吃蛋黄桃酥新手简单零失败（消耗普通面粉）的做法步骤

步骤 1

碗A：分离得到蛋黄。

步骤 2

碗A：加入白砂糖和玉米油，搅拌均匀。

步骤 3

碗B：过筛面粉，加入小苏打和泡打粉，搅拌均匀。

步骤 4

将碗B材料分次加入碗A，混合均匀，搓团压饼。期间烤箱预热。

步骤 5

美的烤箱160度，中层上下管烤制20分钟（可先预热10-20分钟）。不同烤箱上色程度不同，最后5分钟需时刻关注上色情况，适时停止烤箱工作。

步骤 6

取出后放凉5分钟，再装盒或食用。

菜谱创建时间：2020-03-13 13:54:20