不必再去吉野家—日本家常牛丼饭

作者： 下厨房用户_jprk

一学就会的日式牛丼饭。十分钟搞定午餐^_^

用料

• 肥牛片 250克
• 白洋葱 半个
• 鸡蛋 1个
• 万字牌日式酱油 4勺
• 本味淋 3勺
• 黑胡椒 少许
• 水 适量

不必再去吉野家—日本家常牛丼饭的做法步骤

步骤 1

准备好各种主料配料，牛肉肥一些的口感会更好，白洋葱切丝备用。

步骤 2

牛肉片焯水，然后热水洗净去掉血末。

步骤 3

热锅加入食用油，放入洋葱丝炒至变色。

步骤 4

放入已经焯水的牛肉，一并加入少许黑胡椒3勺味淋，6勺日式酱油。继续翻炒1-2分钟。

步骤 5

加热水至快要没过牛肉，转中火煮6分钟，直至汤汁浓稠且颜色变深关火。

步骤 6

碗内装好米饭，然后铺上牛肉并浇之，最后千万别忘了加个一分熟的鸡蛋（蛋黄一定要生），拌饭的时候牛肉混着生蛋黄口感很赞。

步骤 7

一碗简单美味的牛丼饭就做好了。大家也来尝试下吧^_^

菜谱创建时间：2020-03-13 13:46:05