秘制好吃蒸肉粉

作者： mc_40

做粉蒸肉，外面买的蒸肉粉不干净也不好吃，简单两味配料美味即享

用料

• 茴香籽
• 普通大米
• 八角

秘制好吃蒸肉粉的做法步骤

步骤 1

普通大米买回家淘洗干净，凉干（注意：蒸肉粉不需要用很好的米，以为那种米粘度太高会影响口感）

步骤 2

将晾干的米干锅炒至焦香

步骤 3

炒香的米和八角，茴香籽一起磨制成粉（八角、茴香籽根据个人口味添加）完成

秘制好吃蒸肉粉的小贴士

一次可以多炒制些，放入保鲜盒在冰箱冷藏室保存。等需要做粉蒸肉时拿出很方便就能用了。 P.s.图片来自网络，非本人拍摄

菜谱创建时间：2012-05-27 19:53:14