包子馅分享

作者： 爱美丽的黄小厨

今天分享两种包子馅准备食材

用料

• 猪肉芹菜馅
• 猪前腿肉 350克
• 香芹 一把
• 生抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 白胡椒粉 适量
• 葱末 适量
• 肉末香干粉丝包
• 猪肉末 300克
• 香干 3块
• 龙口粉丝 一把
• 生抽 适量
• 葱姜末 适量

包子馅分享的做法步骤

步骤 1

猪肉芹菜馅 猪肉最好是前腿，三肥七瘦尤佳。绞好的肉馅放入生抽，蚝油，白胡椒粉，盐调味。 芹菜尽量保留多的菜叶，菜叶比较香。然后洗净切成末，装入单独的容器，撒适量盐，杀一下水。 要包的时候放入肉馅内一起搅拌好即可。

步骤 2

肉末香干粉丝包 粉丝提前冷水泡一会。 肉末放入热锅热油中爆炒，加入切成细丁的香干一起炒香，然后生抽蚝油盐调味，🉑适当咸一点，一会还要放粉丝。 调味以后盛出，略微放凉以后放入粉丝，粉丝适当剪刀剪断一下。放入香葱姜末搅拌均匀备用。

菜谱创建时间：2020-03-13 12:00:44