香干炒肉

作者： 薇慎wisdom

用料

• 猪肉 300g
• 小香干 6块
• 青辣椒 6个
• 蒜 4瓣
• 小葱 4根
• 盐 一勺半
• 酱油 一小勺
• 胡椒粉 一小勺
• 开水 两小碗

香干炒肉的做法步骤

步骤 1

热锅热油

步骤 2

下肥肉

步骤 3

煸至金黄

步骤 4

下蒜、葱白，煸香

步骤 5

下卤香干

步骤 6

煎至一面金黄

步骤 7

香干拨到一边，下瘦肉

步骤 8

炒至变色

步骤 9

翻炒均匀

步骤 10

加一勺半盐， 翻炒入味

步骤 11

加一小勺酱油，翻炒上色

步骤 12

加少量胡椒粉，翻炒入味

步骤 13

沿锅边淋入少量开水

步骤 14

刚好没过香干

步骤 15

盖盖，大火煮开

步骤 16

下青辣椒

步骤 17

翻炒均匀

步骤 18

大火收汁

步骤 19

香喷喷，超级下饭的香干炒肉做好了，出锅

菜谱创建时间：2020-03-13 11:40:55