10分钟轻松做健康早餐

作者： Becca贝咖

生活中每天面对同样的人，同样的食材，动点小心思换一下呈现的方式，体味不一样的世界。生活是食的艺术也是盛的艺术。普普通通的水煮蛋用不同的盘子摆，立刻妙光。生活也因此再现美好...

用料

• Pancake ( 松饼）4人份用料：
• 普通面粉 1杯（烘焙量杯）
• 全麦面粉 2/3 杯
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 1.5 杯
• 牛油 3大勺
• 泡打粉 2小勺(tsp)
• 盐 1/2 小勺
• 蔬菜水果汁配料
• 黄瓜 1小根
• 哈密瓜 一块（约200克）
• 绿色葡萄 一串（可省略）
• 柠檬 一片（可省略）
• 水煮鸡蛋 根据自己需要
• 各种草莓蓝莓混合（冷冻水果也可以） 2-3杯

10分钟轻松做健康早餐的做法步骤

步骤 1

烤箱预热350华氏度，把草莓蓝莓混合烤8-10分钟左右。如果喜欢甜味浓郁的，可以加1/4 杯白糖。烤后的水果已经浓缩了糖分，非常好吃。我没有另外加糖，只用了一小勺糖霜装饰

步骤 2

图为水果烤后的样子。烤水果的同时，准备松饼（pancake),如果使用配好的粉（pancake mix),直接加冰水就好。

步骤 3

准备好的面粉加入密封袋里，袋子底部斜剪一个小角，轻轻用力就可以挤出来，划圈式挤入平底锅煎至金黄。加一点点油会上色更漂亮。

步骤 4

煎好后加入烤好的莓类水果，撒糖粉装饰。加烤过的水果代替了传统的枫叶糖浆，大大降低了糖分的摄入。口感细腻饱满，满足感不打折！

步骤 5

烤水果的时间同时煮鸡蛋，开水后6分钟，就是这样的效果。

步骤 6

如果有时间，希望吃得更健康美味的朋友。可以自己做松饼，配方非常简单：一杯面粉，2/3 全麦面粉，2个鸡蛋，3勺融化的牛油，1.5杯牛奶，2小勺泡打粉混合。

步骤 7

装入密封袋，在袋角处剪小口。

步骤 8

自制的松饼更加蓬松美味。

步骤 9

快手蔬菜水果汁：把蔬菜藏起来的好办法，就是混合水果榨汁。黄瓜与哈密瓜的混合非常配，黄瓜的清凉与哈密瓜的甜香冲击味蕾，非常提神醒脑。我加了一点点柠檬和葡萄增加口味的层次感，也可以省略的。

步骤 10

一份营养丰富，又赏心悦目的早餐准备好啦！与家人一起分享吧

菜谱创建时间：2020-03-13 10:16:40