葱香肉松面包

作者： Yumi-ak

刚刚好，美味早餐完成✅

用料

• 高筋面粉 260克
• 鸡蛋 1个
• 葱花 少许克
• 肉松 90克
• 盐 2.5克
• 酵母 3克
• 奶粉 20克
• 沙拉酱 40g
• 水 90克
• 糖 20克
• 黄油 30克

葱香肉松面包的做法步骤

步骤 1

葱香肉松面包做法步骤： 1⃣️（普通面粉、鸡蛋水、酵母、奶粉、糖、炼奶、盐）放入和面机搅打至无干粉后，包保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟左右 2⃣️取出冷藏好的面团，在和面机打至出现粗糙厚膜之后，➕入黄油一起打出薄膜 3⃣️等份分出小面团，封好保鲜膜醒3-5分钟. 4⃣️肉松和沙拉酱搅拌均匀备用 5⃣️取小块面团用擀面杖擀成长方形或椭圆形，在一端进去的3cm放上肉松，在卷成长条.其他小面团同样操作，然后每3条编成麻花状就好. 6⃣️编好的麻花放在烤盘，放入烤箱发酵档发酵至2倍大（记住，烤箱内放入一杯温水） 7⃣️给发酵好麻花面包刷上蛋液和均匀撒上葱花粒 8⃣️烤箱预热，上下管：175度，15分钟，烤至表面金黄就好！（⚠️不同烤箱脾气不同，要根据自己烤箱调整温度和时间哈）

葱香肉松面包的小贴士

⚠️1.不同烤箱脾气不同，要根据自己烤箱调整温度和时间哈 2.黄油要室温软化 3.烤箱发酵记得放温水

菜谱创建时间：2020-03-13 05:46:52