茄汁虾滑减脂汤，0能刷脂|你付出所有，尝到幸福甜头的样子好美

作者： 当秋葵遇上巴沙鱼

33天了，还是没改掉想知道你在干嘛的毛病。 忍不住还是打开了你的朋友圈，你千辛万苦才买到的瑜伽垫终于到了。 你终于也要重新前行了吗？ 那么这道0能刷脂汤，也该登场了。 西红柿、娃娃菜都是低能菜，健身刷脂常客，魔芋丝更是几乎没有能量，虾仁更是几乎全是高蛋白，这一晚吃多少都不会胖。 只来得及给你做过一次，可惜了。

用料

• 基围虾 12只
• 西红柿 1个
• 娃娃菜 1颗
• 魔芋结 350g
• 姜片 1片
• 蒜瓣 2瓣
• 酱油 0.5勺
• 盐 1匙
• 白胡椒粉 0.5匙
• 鸡蛋清 1/2个
• 料酒 0.5勺
• 生粉 0.5勺

茄汁虾滑减脂汤，0能刷脂|你付出所有，尝到幸福甜头的样子好美的做法步骤

步骤 1

你对虾滑很挑，超市买的都不喜欢。现在火锅店没开门，也没有现打虾滑，干脆我自己买了活虾来打虾滑吧。 西红柿可以选大一点的，娃娃菜选小一点的。

步骤 2

鲜虾活剥，把头整个拧一拧，再拔下来，可以连着虾线一起下来，省得挑虾线。

步骤 3

剥完12只虾，然后进行降龙十八剁，剁得碎碎的。

步骤 4

剁烂的虾仁装碗，下半匙盐。

步骤 5

半匙白胡椒。白胡椒去腥效果比较好。

步骤 6

半勺料酒。

步骤 7

半个蛋清。还是把鸡蛋比较尖的那一口开个小洞，就能把蛋清倒出来了。

步骤 8

1勺生粉。

步骤 9

用筷子沿一个搅拌。不要急，搅拌个七八分钟，虾滑就会完全融合黏住，就做好了。 不挑剔虾滑的，可以买现成的虾滑，可以节约很多时间。

步骤 10

其他西红柿切丁，娃娃菜切条，姜蒜切片。

步骤 11

我用小奶锅做，省得装盘。 热锅凉油，依次下姜蒜爆香。

步骤 12

下西红柿丁。

步骤 13

快速炒散，等西红柿出汁。

步骤 14

下娃娃菜。

步骤 15

略微翻炒娃娃菜，让西红柿汁和娃娃菜充分融合。

步骤 16

注入高汤。当然清水也可以。最近天天做菜谱，我高汤很富裕，哈哈哈。

步骤 17

下魔芋丝。

步骤 18

等锅大沸，下虾滑。 拿个小勺子，用油抹一抹，就可以拿来下虾滑用，不会粘。

步骤 19

下完虾滑，下半勺酱油。

步骤 20

半匙盐。

步骤 21

搅拌均匀，虾滑也差不多熟透了。

步骤 22

这道汤的卡路里低得离谱，基本上属于消化她消耗的卡路里，比吃进去要多得多的菜。天天吃这个，什么都不用干，都能瘦很快。

茄汁虾滑减脂汤，0能刷脂|你付出所有，尝到幸福甜头的样子好美的小贴士

两年前，我们也分开了两个月。你那时候天天跑步，很快就恢复了你的魔鬼身材，给我这个养猪专业户大大打脸。 现在看来，你又要发力了，加油呀，你付出所有，尝到幸福甜头的样子，真的好美。

菜谱创建时间：2020-03-13 00:09:26