韭菜粉条猪肉饺子

作者： Killerdoll666

做为吃云吞长大的南方人来说第一次吃有粉条的饺子被惊艳到了，第一次做饺子馅水加得不够多有点干但还是蛮好吃的，记录一下嘻嘻

用料

• 饺子皮 330克
• 肥瘦猪肉 400克
• 粗的米粉土豆粉什么粉都可以 适量
• 韭菜 一小把
• 芝麻油 适量
• 盐 适量
• 老抽 1茶匙
• 生抽 2汤匙
• 五香粉或者十三香 适量
• 鸡蛋 1个
• 水 半碗

韭菜粉条猪肉饺子的做法步骤

步骤 1

粉条用水泡20分钟切碎备用；半肥瘦肉加芝麻油，盐，老抽，生抽，十三香，分几次加入半碗水，顺时针使劲搅拌成黏糊状盖保鲜膜腌15分钟；韭菜洗净甩干用厨房纸巾擦去多余水分，切细，放一点油搅拌一下待用；

步骤 2

将粉条和韭菜加入肉馅中继续顺时针搅拌均匀就可以开始包饺子啦～ （做完发照片给妈妈才被纠正饺子陷水分不够多，一定要加够水做出来的饺子才会入口即化噢）

韭菜粉条猪肉饺子的小贴士

饺子皮和肉馅都是盒马买的，这个配方的量两个人能吃两顿。

菜谱创建时间：2020-03-12 22:57:24