洗干净的海带片,改刀,切的小一点。
我改成了长条,也可以改菱形,都可以的。改刀完再切一片姜,准备蒜末和小米辣。
烧一锅开水,要把海带片焯一下水。再准备一块姜片,去腥味。水开放入海带片和姜片。煮1-2分钟即可捞出。
加入盐,生抽,蒜泥,小米辣,糖,耗油,醋,香油,拌匀冷藏即可,冷藏一晚就可以享受酸辣海带片啦。
温馨提示,孕妇不可多吃海带噢!