蛋皮肉卷

作者： 木木_q8yg

用料

• 鸡蛋 5个
• 肉末250 克
• 盐 适量（肉馅用）
• 生抽 适量（肉馅用）
• 胡椒粉 适量（肉馅用）
• 淀粉 适量（肉馅用）
• 芝麻油 适量（肉馅用）
• 五香粉 适量（肉馅用）
• 藕丁沫 半节（肉馅用）

蛋皮肉卷的做法步骤

步骤 1

忘记拍肉馅的照片了，将所有肉馅用的材料拌匀，使劲的搅拌肉馅，试试肉馅的咸淡，合适了放在一旁备用

步骤 2

平底锅煎鸡蛋油，差不多一个汤勺那么多就可以，可以翻面了就翻一面 。

步骤 3

煎好的鸡蛋皮上均匀的铺上刚刚拌好的肉馅

步骤 4

把铺好肉沫的蛋卷卷起来放在蒸锅上，记得裹紧一些。

步骤 5

水开以后蒸20分钟左右就可以了，切开。用来煮汤吧，可好吃了。

菜谱创建时间：2020-03-12 20:22:32